TARTA DE CHOCOLATE Y LECHE CONDENSADA (También para Celíacos)

TARTA DE CHOCOLATE Y LECHE CONDENSADA (También para Celíacos)

  Esta es una tarta fácil e increíble que gusta a todo el mundo. En mi casa no se hace especificamente para celíacos, pero cambiando algunos ingredientes se puede hacer una tarta ¡¡Para todos!!. Como no estoy muy puesta en estos temas, si meto la pata en algo, por favor, hacédmelo saber. ¡Gracias! La receta original es de KanelayLimón.   INGREDIENTES Para la base: · 200 gr. Galletas María / Galletas María sin gluten (Hacendado u otra marca) · 100 gr. Mantequilla (en mi caso margarina -40% M.G.) / Sin Gluten, algunas de Tulipán, Flora, Hacendado, etc…) Para el relleno: · 1 Lata de 375gr. de Leche Condensada (Casera aquí) · 100 gr. Mantequilla (de la misma que para la base) · 50 gr. de Cacao en Polvo / Nesquik (sin gluten) u otros. · 3 yemas de huevo   EMPEZAMOS Precalentamos el horno a 180º. Trituramos las galletas todo lo que podamos. Normalmente lo hago con el vaso picador de la batidora, pero hoy lo he hecho a mano, con el mortero, en un bol de plástico, y mucha paciencia, ¡Por probar! Añadimos la margarina. La he dejado fuera de la nevera desde que he empezado a organizar la cocina para ponerme a trabajar, de esta forma, ya está ‘blandita’ para cuando he terminado de triturar las galletas. Mezclamos la mantequilla y las galletas. Me ayudo con un tenedor, y sino con las manos. Extendemos la masa de galleta y mantequilla sobre la base, previamente untada con mantequilla, por el fondo y las paredes. Es importante cubrir bien todo el fondo y subir bastante por las paredes del...