CREMA DE CACAO LIGHT (También para Celíacos)

CREMA DE CACAO LIGHT (También para Celíacos)

 

Esta receta es facil y rápida. ¡¡Lo tiene todo!!

Eso si, es recomendable esperar de un día para otro para poder consumirla.

Sé que los celíacos pueden comer Nocilla, pero aun así esta receta también es apta para ellos/as. Por si os da por probar a hacerla casera y con menos calorías.

 

Todo el mundo tiene la misma duda, ¿Sabe igual que la Crema de Cacao del supermercado?

La respuesta es No, no sabe igual, sobretodo por la ausencia de avellanas, pero es un gran sustituto cuando estamos haciendo dieta. Sabe a chocolate y tiene la misma untuosidad, por lo que es perfecto para tostadas o galletas.

Ha sido mi nutricionista quien me ha pasado esta receta y solamente puedo comer una tostada dos veces por semana para merendar, ¡Pero es mejor que nada! (Al final os dejo el enlace)

 

INGREDIENTES

30 gr. Cacao en Polvo

10 gr. Edulcorante en Polvo

90 gr. Leche en Polvo Desnatada

180 gr. Queso Fresco Batido 0% M.G.

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El queso fresco batido podéis encontrarlo de diferentes marcas (Mercadona, Carrefour, Dia, Eroski, ….), algunos tienen sabor a vainilla, también podemos utilizarlos.

He usado Cacao en Polvo Valor del que andaba por casa, pero este tiene gluten. Os dejo la foto del que no lleva gluten.

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EMPEZAMOS

Ponemos todos los ingredientes en un bol.

Los mezclamos hasta que quede una pasta uniforme.

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Lo volcamos en un tarro de cristal y lo dejamos reposar en la nevera.

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A partir de la tercera hora podemos usarlo, pero estará perfecto a partir de las 24 horas de refrigeración.

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Mi nutricionista es Ana Amo

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