Opinión: Philips Más que Sopas

Opinión: Philips Más que Sopas

 

Hoy voy a dar mi opinión sobre el Robot ‘Más que Sopas’ de Philips. (Pincha aquí para ir a la página oficial)

Antes de comprarlo miré muchas páginas para informarme bien de si valía la pena o no hacer esta inversión. Pero la verdad es que ha sido todo un descubrimiento en mi cocina.

 

DESPEJAMOS DUDAS

Vamos a empezar por evaluar los puntos negativos y positivos del Más que Sopas.

Muchos de los comentarios que leí decían que ocupa mucho espacio para las pocas posibilidades que tiene, solo para hacer purés. Es una realidad que solo cumple dos funciones, calentar y batir, pero ¡¿Para que más?!. Ocupa lo mismo que una jarra de dos litros, más o menos (205 x 153 x 310mm), y tiene las siguientes funciones:

4 modos preestablecidos y un botón de programa manual:

     · Programa de sopa suave para preparar una sopa/puré suave en 23 minutos.
     · Programa de sopa con trozos para preparar una sopa/puré con trozos en 20 minutos.
     · Programa de compota para preparar una compota en 13 minutos.
     · Programa de batido para preparar un batido frío en 3 minutos.
     · Programa de batido manual.

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Dentro del recipiente tienes unas marcas de Máx. y Mín. que hay que respetar para que las cuchillas puedan hacer bien su función y quede bien batido. Estas marcas están muy cerca la una de la otra, eso quiere decir que siempre que lo vas a poner en marcha vas a hacer puré para 3-4 raciones. Ni más, ni menos.

Lo que más me gusta es que metes los ingredientes ya cortados, cierras, das al botón y te olvidas. No hay que vigilarlo, no hay que controlar el tiempo, no hay que poner el extractor, y es muy silencioso. Solamente se escucha el batidor en los últimos minutos y el pitido que te avisa de que ha terminado.

Desde que lo tengo guardo todas las verduras ya troceadas en el congelador, por lo que cuando me apetece un puré solamente tengo que sacarlas, meterlas dentro del Más que Sopas, echar sal, aceite, especias y añadir agua hasta la línea de Mínimo. Las dejo unos minutos en el agua para que se descongelen un poco antes de ponerlo en marcha. En 20 minutos tengo 3-4 raciones de puré. Lo reparto en diferentes tuppers y una vez fríos, al congelador. No deja grumos.
*Truco para descongelar purés y que sepan como recién cocinados: En un cazo, ponemos un poco de agua y el bloque de puré congelado, lo ponemos a fuego medio bajo y dejamos que se descongele poco a poco al fuego. Tarda unos 10 minutos y queda como recién hecho.

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Los batidos de chocolate salen increíbles, con muchísima espuma. Leche, cacao, azúcar y ¡A batir! (en el programa frío, claro)

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Lo que si me parece una pega es que, durante la cocción en los programas que necesitan hervir, el vaso está muy caliente. Quema muchísimo y no se puede tocar. Creo que deberían de haberle puesto una carcasa o funda a esa parte, aunque en realidad, salvo que tengas niños pequeños que puedan tocarlo sin querer, y si llegan, no hay necesidad de tocarlo para nada.

Una de las cosas que más preocupaba era la limpieza. Leí muchos comentarios indicando que era complicado de limpiar. Evidentemente, como el motor se encuentra en el mismo vaso, tanto en la tapa como en la base, no puede meterse en el lavavajillas ni dejar que se moje en exceso.
Suelo aprovechar, nada más terminar de cocinar, para pasar las cuchillas por el grifo, secarlas con un papel, meter agua en el vaso con un poco de jabón, frotar suavemente con el salvauñas por dentro, retirar el agua, aclarar con un poco más de agua y a secar. No se puede limpiar por fuera.

No he probado las recetas que vienen con el Más que Sopas, pero si he probado las mías en el modo sopa/puré o batido frío. Un día de estos probaré a hacer una compota. ¡Ya os contaré!

Precio: Cuando salió, por ser novedad, había páginas que lo vendían por 120€, pocos meses después bajó a 100€ y creo que ahora puede encontrase en Amazon por 80€. (Yo tuve la suerte de cogerlo a través de una promoción y no pagué ni una tercera parte de eso, pero hasta 50€ me parece un precio razonable, siempre en función de cuanto lo vayáis a utilizar y a amortizar)

Recetas que incorpora:
Sopa de tomate clásica con pan de ajo
Sopa de puerros
Sopa de zanahoria al curry
Sopa de guisantes verdes con tosta de queso de cabra
Sopa india de coco y tomate
Sopa de brócoli y stilton
Sopa de calabaza suave con sabor a comino
Sopa de remolacha fresca
Crema de calabacín
Sopa de maíz dulce con bacon
Tarhana corbasi
Sopa de pollo
Minestrone de verano con arroz
Sopa de espinacas, puerro y alubias blancas
Sopa picante de lentejas rojas y espinacas
Sopa de tortellini y verduras
Mulligatawny
Sopa de lentejas con fideos eriste
Gazpacho
Sopa fría de pepino y aguacate
Sopa fría de suero de leche con curry y chile
Sopa fría de cerezas
Compota de manzana especiada
Compota de ruibarbo y fresa
Compota de plátano
Compota de ciruela con agua de rosas
Batido de plátano
Batido de plátano, café y caramelo
Yogur helado de fresas instantáneo
Batido de naranja y hojas verdes de zanahoria
Batido de frambuesa y suero de leche

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