VOLOVÁN DE CORAZÓN (VOL AU VENT)

VOLOVÁN DE CORAZÓN (VOL AU VENT)

  Hoy os pongo una recetita rápida para que veáis qué con hojaldre podemos hacer lo que queramos.   INGREDIENTES · Hojaldre · Huevo · Relleno de chocolate, crema pastelera, mermelada,…   EMPEZAMOS Es muy sencillo. Cogemos el hojaldre y lo cortamos en forma de corazón. Debemos hacer al menos tres. A dos de ellos le volvemos a hacer otro corte en el centro. Como podéis ver he utilizado un corazón de papel como guía. Ponemos huevo sólo en los bordes del entero y por todas partes en los otros dos. Ponemos los dos que tienen ‘agujero’ sobre el que no lo tiene. Con el horno precalentado a 190º, horneamos durante 10 minutos o hasta que veamos que está hecho. Rellenamos con lo que queramos, decoramos ¡y listo!   Opciones: Al hornear he puesto un poco de mantequilla y chocolate en el fondo para que hiciera peso. Una vez fuera he terminado de rellenarlo de chocolate. No es necesario poner peso en el fondo para hornear, es una opción personal. Rellenos: · Quedaría perfecto relleno de crema pastelera y virutas de almendras. · Un revoltijo de atún, mayonesa, huevo cocido… · Nata montada, trocitos de fresa y decorado con un poco de chocolate fundido. · Guacamole · Arroz con Leche · ¡Lo que...